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Dîner de Saint-Valentin
Pas de dîner de Saint-Valentin sans une belle table avec une nappe et des chandelles, il ne faut oublier pas que c’est un dîner romantique !
Au menu…
En apéritif une petite coupe de Champagne et un verre de vin blanc pour accompagner le repas.
En entrée : Asperge et huîtres
Faire cuire à la vapeur vos asperges. Une fois égouttées, les arroser de quelques gouttes de jus de citron ou d'huile d'olive.
Ouvrir les huîtres et les déguster avec du jus de citron.
Excellents pour la santé et légers à souhait au niveau de calories ces amuses bouches sont parfaits. Les huîtres sont réputées pour leur vertus aphrodisiaques, en plus d’être riches en phosphore et en iode !
Ensuite, passons aux choses sérieuses...
Le plat de résistance : Homard et velouté de potiron.
Le homard marque l’occasion, ce n’est pas tous les jours la Saint Valentin ! Le velouté quant à lui, accompagne à merveille et souligne le goût du homard ! Ajouter quelques pincées de gingembre au velouté pour épicer les choses.
On évite le fromage, une haleine chargée ne jouera pas en votre faveur, le romantisme en prendra un coup et en plus les fromages sont généralement très caloriques…
Prévoyons quelque chose de léger, il ne faudrait pas que le repas soit trop lourd et nous reste sur l’estomac!
Une salade de fraises, framboises, banane et pommes, avec une touche de cannelle, sera parfaite! C’est la salade aphrodisiaque par excellence ! La banane est source d’énergie, les pommes, symbole de la tentation du péché originel et les fruits rouges en formes de coeurs! Enfin si vous le souhaitez, ajoutez un filet de sauce au chocolat par dessus…
Vous avez à présent toutes les cartes en main pour réaliser le repas qui réveillera vos sens ! Léger et équilibré ce repas regroupent les aphrodisiaques les plus répandus !
Derniers conseils:
prenez bien le temps d'apprécier chaque bouchée et mangez lentement. Vous aurez la sensation d'être rassasiée sans trop manger.
Il ne vous reste plus qu'à choisir un joli cadeau ou bien à trouver un Valentin !
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