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Le régime Crétois

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LES MOINS

Pour les personnes ayant beaucoup de kilos à perdre, cette méthode n'est pas la plus efficace.

Les personnes n'aimant le poisson devront s'abstenir.

LES PLUS
Alliant santé et minceur, il s'agit davantage d'un régime santé que purement minceur.
Équiliré et sans trop de restrictions.

Le principe :

Ce régime s’est inspiré du modèle alimentaire des pays Méditerranéens, dont les bienfaits ont été prouvés (baisse du cholestérol, diminution des risques d’obésité, de diabètes de type 2, etc.).

La cuisine Méditerranéenne est simple et saine, avec beaucoup de fibres, d’acides gras essentiels, protéines…

On privilégiera les fruits et légumes frais, les céréales complètes, les bonnes graisses et poissons et volailles.

En bref, une alimentation bien loin des fast-foods et des produits raffinés et/ou transformés.

Les règles :

- Légumes, fruits, pain, céréales et fruits secs sont autorisés.

- Suppression du sucre.

- Poisson à volonté, parallèlement limitation des viandes rouges

- Matières grasses : l’huile d’olive exclusivement (pour teneur en acides gras mono-insaturés, dont l'acide oléique qui stimule la production de la bile et favorise donc la digestion).

- Acides gras saturés sont limités: lait, beurre, margarine

- Fromages frais et yogourts sont autorisés

- Herbes et aromates frais,

- Alcool : le vin rouge est conseillé (modérément, il s'agit tout de même d'alcool). Les polyphénols qu’il contient transporte le cholestérol vers le foie où il pourra être éliminé.

En somme, le régime Méditerranéen ou Crétois est une alimentation équilibrée, saine qui consiste à prendre des repas riches en fibres, en vitamines, minéraux et acides gras essentiels.